GASTRONOMIA

 MONTAÑITA Y SU GASTRONOMIA

Montañita cuenta con muchos lugares para comer, como restaurantes especializados en:

• Gastronomía de la Costa ecuatoriana
• Parrilladas
• Comida Vegetariana
• Pizzerías
• Comida Internacional
• Panaderías

Es bueno saber que Montañita es un lugar de encuentro de muchas culturas. Visitantes y residentes extranjeros aportan a Montañita costumbres y comidas.  Vemos gran variedad de restaurants de comidas del mundo.

En montañita se pueden comer platos tipicos de la costa de Ecuador, preparados con calidad y sazon.

Es importante entonces probar platos como Camaron apanado, Camaron en salsa de coco, Camaron al ajillo , etc.

Ademas de camaron podremos probar otros mariscos: Calamares (suaves), Pulpo, Concha, Langostinos.

Otro plato solicitado por europeos y nacionales es la Langosta. Podemos decir que pagaremos por un plato de langosta  menos  de la mitada de lo que se paga en otro lugar del mundo. En general este plato es ofrecido como especialidad en los restaurantes.

Hay un plato famoso en la costa y guayaquil: Encebollado. Este plato es un plato tipico del pueblo costeño ecuatoriano. En gral lo comen de desayuno y es basicamente una sopa de pescado (de albacora), preparado con cebolla, tomate, yuca y otros condimientos.  Se come con limon , aceite y aji a gusto. Es preparado en Montañita en puestos en la calle en general.

Otro imperdible de Montañita es comer un cevice de concha en los carritos ubicados en la calle principal. Estas conchas son recogidas por los buzos y pescadores en la misma punta de Montantina y alrededores.